Jeudi 9 janvier 2025
en raison des conditions météorologiques, ni oeufs ni poires ce jeudi (ils seront doublés ultérieurement)
pains : lin / blés anciens / paysan
légumes :
pommes de terre, variété Cheyenne - Hugues a augmenté les quantités, pour compenser le fait que certaines sont abîmées.
navet ou betterave
oignon jaune
poireau
mâche
échalote/ piment / ail en libre partage.
Jeudi 2 janvier 2025
fruits : pommes Boskoop
pains : petit épeautre / lin / paysan
Jeudi 19 décembre 2024
volailles : poulets et pintades
fruits : poires (variété Alexandre Lucas)
pains : lin / rustic / paysan
légumes :
pommes de terre
poireaux
pourpier (en salade comme le cresson, ou en soupe)
radis d'hiver
céleri
choux divers (blanc, rouge, frisé, de Pontoise)
courge (longue de Nice, potiron, et ... courge spaghetti ?)
libre partage : ail / oignon / échalote
Jeudi 12 décembre 2024
pains : nordic (multigraines) / paysan
fruits : pommes : reinettes capucin (très bonnes cuites : tartes, compotes etc)
légumes :
pommes de terre
oignon jaune
poireaux
petits radis ou gros radis (variété Misato red)
courges : Bleu de Hongrie
libre partage : ail, échalote, piment, chou chinois (on peut couper des lanières pour le manger en salade)
Jeudi 5 décembre 2024
pains : lin / blé ancien / paysan
fruits: poires conférence
légumes :
ail
carotte
poireau
céleri rave
courge butternut
mesclun (mizuna)
libre partage : échalote, piment